徐州是烹饪鼻祖彭祖的故里，饮食文化历史悠久且开放包容。把子肉、地锅鸡、蛙鱼、冷面，五县五区各有美食，自成风味。徐州市图书馆推出美食文化系列图书，在图书馆二楼综合外借阅览室设置“寻味美食”图书专架。

　　专架共设有159种，472册饮食类图书，内容涉及徐州、江苏乃至全国各地的美食，读者通过这些书籍既可以了解徐州彭祖饮食文化、两汉饮食文化、“伏羊文化”等，又可以了解江苏美食及文化，还能了解中国各地特色美食、烹饪方式等。寻味美食的同时，品味其背后的故事、历史和文化，以美食为线索阅读生活，从食物中感悟生活的美好。