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健康科普


清晨刚醒来

明明什么都还没吃

不少人却发现自己嘴里发苦

喝水也不能解决


其实这可能是身体感知到潜在有害物质

而发出的一种警告信号

那么与口苦相关的健康问题有哪些呢

我们一起来深入了解一下吧



01

西医视角[1]


西医认为口苦是味觉异常的表现,可能与代谢紊乱、炎症或神经信号异常有关。

01

口腔问题


比如牙龈炎、牙周炎或牙齿感染。尤其当口腔环境较差时,随着牙菌斑和牙石的形成,食物残渣和细菌大量繁殖,就可能出现口苦症状。

02

消化系统异常


慢性胃炎、反流性食管炎、溃疡性结肠炎等,尤其并发幽门螺杆菌感染时,产生胃酸反流和胆汁反流。此外,慢性肝炎、肝硬化等肝胆疾病可导致胆汁酸代谢和胆道排泄功能异常,使血清胆汁酸大量溢出并移行进入唾液。

03

药物副作用


临床有多种药可引起口苦,如抗菌药物、抗增殖和抗代谢药物、抗甲状腺药物、心血管药物、皮质类固醇和精神类药物等。具体可由药物及其代谢物直接从唾液排泄导致,也可通过引起唾液分泌减少、调控味觉受体和相关信号通路等间接影响。

04

精神压力与情绪问题


长期处于重度抑郁或焦虑状态时,往往睡眠质量较差或作息不规律,这可能会表现出胃肠功能紊乱、肝胆功能失调和唾液分泌减少,从而导致精神性口苦等味觉改变的产生。

05

营养因素


缺锌会发生味觉障碍,增加对苦味的敏感性。此外,过多摄入肉类及腌制产品能导致胆汁酸水平升高增加口苦的发生率。

02

中医视角[2–4]


中医认为口苦问题多与心、肝胆、脾胃等脏腑相关;病机多与脏腑火热、阴虚火旺、外感火热邪气等热证以及肝胆脾胃气机失调关系密切。



01


气郁化火,肝胆湿热

中医认为“肝主疏泄”,作息无序、饮食失常、内伤七情,则肝失疏泄,气郁化火致肝经郁热,或外感湿热或过食肥甘、嗜酒,酿生湿热,致脾胃纳化失常,致肝胆失疏。主要表现为发热、恶心、目黄身黄、食欲不振、肝区痛、舌赤、舌苔黄腻等。

调理方法:


在医生指导下用药。单纯气机不畅者可选调畅气机的药剂;若兼有湿热表现,则宜清肝泻火。

生活调理也很关键,如日常保持清淡饮食、心情舒畅和充足休息,还可适当喝玫瑰花茶、绿茶,或吃薏仁粥、粳米粥,以健脾祛湿,减轻身体负担。

02


心气上炎

心开窍于舌,五行属火,在味为苦,心火亢盛而上逆,故口中时见苦涩味,并常伴有心烦、失眠、舌痛、唇疮、小便黄赤、舌红苔黄等表现。中医认为“心与小肠相表里”,清心火的有效方式是使心火随着小便排出体外。对此,可适当多饮水多排尿。

调理方法:


可在医生指导下,选用清泻心火的中药方剂。饮食上,可选择食用莲子、百合、赤小豆,也可用莲子心、栀子泡水代茶饮。


03


胃气上逆

外感邪气犯胃或饮食伤胃者,胃气失于和降,胃中酸苦气逆,故口中时见酸苦味,常伴见善呕,及胃脘痞胀、纳呆等症。

调理方法:


用药需遵医嘱,可选用调理胃气的方剂;日常不妨吃些绿豆、苦瓜、黄瓜、银耳等清胃火的食物,辅助调理。

03

如何缓解[1]


1. 稳定情绪

保持心境平和、心情舒畅,能够帮助自主神经系统维持平衡,减少对脏器功能的干扰。具体的内容包括:合理宣泄负面情绪、多与亲友沟通、尽量规避暴怒等极端情绪。


2.清淡饮食

避免肉类及腌制产品的过度摄入,戒烟戒酒,多吃新鲜蔬菜和水果,如冬瓜、黄瓜、丝瓜、梨等,通过清甜感中和部分苦味,补充维生素C。



3. 经常补水

水是唾液分泌的原料,充足水分能够刺激唾液腺分泌更多的唾液,及时冲刷口腔内的食物残留,稀释口腔内的苦味来源,帮助肝脏更高效地排出药物代谢产物。




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《一口好牙:把口腔医生带回家》

作者:郝泽良,郝帅著

出版发行:清华大学出版社

出版年份:2020

ISBN:978-7-302-54545-3


内容提要:本书按照不同的口腔疾病划分不同章节,详细地介绍了各种常见的口腔疾患,并从预防、诊断、治疗等方面用通俗易懂的语言和生动形象的配图进行口腔科普,破除一些常见的误区,帮助读者树立正确的口腔保健理念。

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《简单的口腔保健法》

作者:陈栋,韦晓玲主编

出版发行:上海科学技术出版社

出版年份:2022

ISBN:978-75478-5726-7


内容提要:本书介绍了口腔保健的常用方法以飨读者,将专业知识融会在生动的场景中,易于读者快速掌握口腔保健知识,养成良好的口腔卫生习惯,从而提高广大读者的口腔保健水平。


因此,大家在遇到口苦情况时不用慌

只需引起重视,加以调理

在小毛病时赶紧解决

就能“苦尽甘来”,恢复原本状态啦


*以上内容仅用于科普,不作为医疗建议。

在做出任何健康决策之前,请务必咨询专业医务人员。


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[1] 杨治鑫; 王冏珂; 明婕妤; 曾昕; 陈谦明. 口苦病因和治疗的研究进展[J]. 口腔医学, 2024(08 vo 44): 609-616.

[2] 张雪萍; 白兴华. 病证结合视角下的口苦症病因病机探讨[J]. 辽宁中医杂志, 2024(01 vo 51): 55-59.

[3] 陈江凤; 郭敏; 魏赛雪; 杨焕; 李晓东. 中医学和民族医学中肝热与肝病的辨析及证治[J]. 中国实验方剂学杂志, 2025(08 vo 31): 218-227.

[4] 杜珍蓉; 邓丹丹; 李娜; 周萍萍; 成词松. 论口苦八证[J]. 中华中医药杂志, 2020(08 vo 35): 4077-4079.



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