雨水，是二十四节气之第2个节气。斗指壬；太阳到达黄经330°；每年公历2月18-20日交节。
一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌动。元人吴澄的著作
《月令七十二候集解》中说： “正月中，天一生水，春始属木， 然生木者必水也，故立春后继之雨水。 且东风既解冻，则散而为雨矣。” 雨水到来地解冻 天气渐暖 日照增加，气温回升 暖湿空气活跃 向北挺进，直面冷气 雪 渐 少，雨 渐 多 忽 冷 忽 热，乍 暖 还 寒 雨水三候 一候水獭祭鱼 冰面融化，水獭捕到鱼后 会像祭祀一样把鱼放到岸边排列好 二候鸿雁来 雨水五日后，大雁开始从南方飞回北方 三候草木萌动 再过五日，草木随着地中阳气的上腾 开始抽出嫩芽，呈现出一派欣欣向荣的景象 春雨贵如油 春 种 一 粒 粟 秋 收 万 颗 籽 对农业来说 雨水正是小春管理 大春备耕的关键时期 中国大部分地区严寒多雪之时已过 气温回暖，有利于越冬作物返青或生长 因而要抓紧越冬作物田间管理 做好选种、春耕、施肥等 春耕、春播准备工作 雨露滋润易生长 拉 保 保 、 撞 拜 寄 子 女 平 安 、健 康 成 长 撞拜寄 即事先没有预定的目标 遇到的第一个人就认做干爹 拉保保 即父母给孩子认干爹干妈的意思 现今这一川西独特的汉族民俗 在广汉成为了全民参与的节日“保保节” 寄托的是让儿女健康平安成长的心意 雨水重祛湿 雨水节气中，地湿之气渐升，且早晨时有露、霜出现。所以针对这样的气候特点，饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。又由于此时气候较阴冷，可以适当地进补，如蜂蜜、大枣、山药、银耳等，同时注意保暖，切勿受凉。